Dyrkning af magiske svampe med flydende kultur

Mens du lykkeligt gumler på din magisk trøffel træk til ferieferien kan du måske undre dig over, hvordan mycelium dyrkes? Den nedsatte magisk svamp vokse kit du bestilte indeholder allerede mycelium - en af ​​grundene til at de er så nemme at bruge (selv for begyndere!) Men hvordan voksede det? Naturligvis dukker svampe op i naturen hele tiden, men hvordan får man dem med vilje til at spire? Vi har dækket de meget googlede PF-Tek, favoritmetoden til avancerede avlere. Men har du nogensinde hørt om flydende kultur? Ingen? Nå, lad os tage en slurk ...

På den traditionelle måde (PF- Tek eller lignende), sporer føjes til substrat, som er ernæringskorn med tilstrækkelig fugt til myceliumvækst. Under inkubation periode begynder babymyceliet at udvikle sig og "spredning" over hele underlaget. Det er uden tvivl en populær og vellykket metode - men vidste du, at der er en hurtigere måde at dyrke mycelium uden brug af substrat? Det hedder flydende kultur... hvor myceliet udvikler sig i en krukke med væske. Og når det er gjort rigtigt, kan flydende kultur også medføre ubegrænset mycelium. Det lyder skørt, ikke? 

Tillad os at forklare!

Hvad er flydende kultur?

Flydende kultur er dybest set en blanding af vand og forskellige typer sukker. Når den podes med sporer, kan denne løsning hjælpe med at skabe myceliumvækst. 

Flydende kultur, ved hjælp af honning som næringskilde. Foto med tilladelse: EZ Mushroom 

Efter myceliet "vågner op" i dette sukkervand kan den flydende kultur nu være føjes til underlaget at vokse ordentligt. (Du kan også opbevare den i krukken, som den er, som en levende shroom-kultur.)

På trods af sit kaldenavn som “Sukkervand”, bør flydende kultur Brug aldrig husholdningssukker (aka saccharose) som næringskilde. Følgende typer sukker kan bruges i stedet:

  • Honning (helst organisk, men ikke-organisk vil gøre)
  • Ahornsirup (økologisk)
  • Majs sukker
  • Let maltekstrakt (jo lettere jo bedre for et klarere billede af vækst i krukken)
  • Karo “Let majssirup med ægte vanilje” (IKKE den mørke Karo, da den indeholder brunt sukker!)
  • Dextrose (aka glukose). * Bemærk: På grund af manglen på ekstra næringsstoffer kan brug af dextrose resultere i langsommere vækst.

 Fordele ved flydende kultur

Flydende kultur er fantastisk til podning af masser af korn gyder hurtigtog med lidt eller ingen ekstra omkostninger. 

Fordi du ikke længere behøver at vente på, at sporene spirer (eller "vågn op") i underlaget, inkubationsperioder reduceres mindst 7 dage eller en uge.

Ved at bruge flydende kultur er der potentiale for ubegrænset vækst af mycelium. Hvordan? Når mycelium begynder at udvikle sig, fortsætter det bare. Så en enkelt 1cc sporeopløsning kan føre til liter flydende kultur - hvis du er en avanceret dyrker, er det.

Du kan også tilføje hydrogenperoxid (H2O2) til dit substrat med det samme for at afværge forurening. Normalt venter dette kemikalie, indtil myceliet er vokset, da hydrogenperoxid er dødbringende for sporer. Men da sporerne vokser separat i flydende kulturer ... kan du sprøjte fremad!

Sådan laver du flydende kultur

For en honningbaseret flydende kultur, er de grundlæggende trin som følger:

  1. Tilsæt 4% honning til vand, og bland i en krukke.
  2. Steriliser krukkeblandingen i en trykkoger ved 15 psi i 30 minutter.
  3. Inokuler krukken med myceliumsporer.
  4. Vent til mycelium vokser (Aka inkubationsperiode) i 2 uger eller deromkring. Ryst regelmæssigt.
  5. Injicer efter et par uger (eller hæld) ind i dit underlag.

Som hovedregel er flydende kulturer på en 4% opløsning af det rigtige sukker + næringsstoffer i vand. Så 4 gram honning for eksempel pr. 96 ml / cc vand (der vejer 1 gram pr. ml / cc).

(En anden mulig blanding til flydende kultur er 1 spsk rå honning + 1,500 ml vand + 1 tsk let maltekstrakt. Bland alt dette i en krukke, steriliser derefter i en trykkoger. Et voila!)

Ulemper ved flydende kultur

Hvis du stadig er en rookie ved at dyrke magiske svampe, så gør du det bør sandsynligvis ikke bruge flydende kultur for nu. 

Flydende kultur er fantastisk - men det også forurener meget let når den ikke opbevares korrekt. Dette er dårlige nyheder, hvis dine vækstposer udelukkende stoler på flydende kultur. Så det kan være bedst som et sideprojekt til ekstra gyde (ikke som din hovedkilde).

Du kan fortælle, at en flydende kultur er kontamineret hvis:

  • Det har grønligt afskum oven på vandet;
  • Det lugter råddent eller dårligt
  • Det forbliver super overskyet efter 1 uge (og du kan slet ikke se igennem kulturen)

Desuden koster flydende kultur meget lidt (eller slet intet), så hvis du mister et helt parti korn gyder det ... det eneste, du virkelig har mistet, er tid og kræfter. 

Kun for erfarne avlere

Flydende kultur er den perfekte metode til svampeproducenter med en behov for hastighed. Når det er sagt, vokse sæt med myceliet klar til at spire, som disse, er endnu hurtigere! Disse er ideelle til at få erfaring - både i håndtering af sporer og opbevaringsforhold - såvel som til pålidelig vækst af shroom generelt.  

Nu hvor du har læst denne begyndervejledning til flydende kultur, hvad synes du? Er det noget for dig? Del dine tanker nedenunder!

Del på facebook
Del på twitter